Vinos al mayor
La Taconera - Viñedo Singular
Situada a los pies de la Sierra de Cantabria, a 600 metros de altura, con un sistema de conducción en vaso y poste vertical para sujetar la vegetación. La densidad de plantación ronda las 5.000 plantas por Ha. que favorece la competencia entre plantas.
Variedades:
100% Tempranillo
Maridaje:
Carnes rojas, asados
Crianza:
Crianza y fermentación maloláctica en fudre oval de roble francés de 1200 litros.
Añada:
2018
Grado alcohólico:
15%
Temperatura de servicio:
16-18 ºC
Viticultura:
Convencional
Formato:
75 cl.

Fermentación en acero inoxidable.

Intenso, Aromas frutales, Notas lácteas, Toffee, Franco, Fruta madura, Notas especiadas. Nota de cata gustativa Frutal, Equilibrado, Potente, Elegante, Carnoso, Final largo

Fermentación en acero inoxidable.
Compañeros de carta

Javier San Pedro Ortega

Javier San Pedro Ortega es natural de Laguardia y enólogo por tradición y vocación. Procede de una familia de viticultores, siendo la quinta generación de la familia que elabora sus propios vinos con uvas procedentes de sus viñedos, ya que la familia San Pedro posee más de 100 hectáreas de viñedo en el término de Laguardia.
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