Otra Historia
Viñedos situados a una altura de alrededor de 500 metros con sistemas de conducción de doble cordón y espaldera.
Variedades:
100% Tempranillo
Maridaje:
Ternera, empanadas, cochinillo, quesos bien curados
Crianza:
En botella
Añada:
2024
Grado alcohólico:
13,50%
Temperatura de servicio:
12-15 ºC
Viticultura:
Convencional
Formato:
75 cl.
Inicio de la fermentación con uva entera en depósito de acero inoxidable y, al finalizar el primer tercio de la fermentación, despalillamos la uva para continuar la elaboración.
Color rojo, Rojo rubí oscuro, Irisaciones violeta, Rojo nazareno. Fruta madura, Especias asiáticas, Potencia media, Toques de ciruela madura. Eucalipto, Endrinas, Frutos negros, Notas de arándanos.
Inicio de la fermentación con uva entera en depósito de acero inoxidable y, al finalizar el primer tercio de la fermentación, despalillamos la uva para continuar la elaboración.
