Viuda Negra - Crianza
Conjunto de viñedos situados en Laguardia a una altura de entre 500 y 600 metros. Suelos francos y franco-arenosos y sistema de conducción: vaso y doble cordón con espaldera.
Variedades:
100% Tempranillo
Maridaje:
Su complejidad y estructura lo hacen perfecto para maridar con carnes rojas, asados, platos de caza y guisos elaborados. También se disfruta plenamente con quesos curados y embutidos ibéricos, realzando cada bocado con su rica paleta de sabores.
Crianza:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Añada:
2022
Grado alcohólico:
14,50%
Temperatura de servicio:
12-15 ºC
Viticultura:
Convencional
Formato:
75 cl.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
En nariz el vino tiene aromas de fruta madura, aparecen especias negras y minerales, que otorgan al vino un carácter fino y elegante. En boca está perfectamente estructurado, con cuerpo, con taninos nobles, buena acidez, sabroso, amplio y largo. Tiene un retrogusto largo y armonios.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
