Viuda Negra - Crianza
Conjunt de vinyes situades a Laguardia a una alçada d'entre 500 i 600 metres. Sòls francs i franc-sorrencs i sistema de conducció: got i doble cordó amb espatllera.
Varietats:
100% Ull de llebre
Maridatge:
La seva complexitat i estructura el fan perfecte per maridar amb carns vermelles, rostits, plats de caça i guisats elaborats. També es gaudeix plenament amb formatges curats i embotits ibèrics, realçant cada mos amb la seva rica paleta de sabors.
Criança:
Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i posterior criança de 12 mesos en bótes de roure francès de 225 litres.
Anyada:
2022
Grau alcohòlic:
14,50%
Temperatura de servei:
12-15 ºC
Viticultura:
Convencional
Format:
75 cl.
Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i posterior criança de 12 mesos en bótes de roure francès de 225 litres.
Al nas el vi té aromes de fruita madura, apareixen espècies negres i minerals, que atorguen al vi un caràcter fi i elegant.
Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i posterior criança de 12 mesos en bótes de roure francès de 225 litres.
