Otra Historia
Vinyes situades a una alçada de prop de 500 metres amb sistemes de conducció de doble cordó i espatllera.
Varietats:
100% Ull de llebre
Maridatge:
Vedella, empanades, garrí, formatges ben curats
Criança:
En ampolla
Anyada:
2024
Grau alcohòlic:
13,50%
Temperatura de servei:
12-15 ºC
Viticultura:
Convencional
Format:
75 cl.
Inici de la fermentació amb raïm sencer en dipòsit d'acer inoxidable i, en finalitzar el primer terç de la fermentació, desrapem el raïm per continuar l'elaboració.
Color vermell, Vermell robí fosc, Irisacions violeta, Vermell natzarè. Fruita madura, Espècies asiàtiques, Potència mitjana, Tocs de pruna madura. Eucaliptus, Redines, Fruits negres, Notes de nabius.
Inici de la fermentació amb raïm sencer en dipòsit d'acer inoxidable i, en finalitzar el primer terç de la fermentació, desrapem el raïm per continuar l'elaboració.
