Potatge, patates a la riojana, peixos i rostits al sarment
Criança:
En ampolla
Anyada:
2024
Grau alcohòlic:
14,50%
Temperatura de servei:
10-12 ºC
Viticultura:
Convencional
Format:
75 cl.
Elaboració amb raïm derrapat en dipòsits d'acer inoxidable.
Equilibrat, estructurat, potent. Retronasal llarg i equilibrat, ple d'aromes primàries on apareixen matisos a regalèssia. Molt net a totes les fases del tast.
Elaboració amb raïm derrapat en dipòsits d'acer inoxidable.
Javier San Pedro Ortega és natural de Laguardia i enòleg per tradició i vocació.
Procedeix d'una família de viticultors, sent la cinquena generació de la família que elabora els seus propis vins amb raïms procedents de les seves vinyes, ja que la família Sant Pere posseeix més de 100 hectàrees de vinya al terme de Laguardia.