Vins al major
Ultreia La Vitoriana
Varietats:
100% Mencía
Maridatge:
Embotits, risotos, carn de caça
Criança:
Envelliment en bótes de roures francès 12 mesos i fudres de roure francès
Anyada:
2022
Grau alcohòlic:
13,50%
Viticultura:
Convencional
Format:
75 cl.

Vi realitzat amb varietat Mencía procedent de vinyes seleccionades de més de 90 anys de la zona de la vitoriana, un paratge, a Valtuille de Abajo. És elaborat en fudre de fusta, utilitzant el 100% de la rapa amb llargs períodes de maceració.

Color vermell picota, al nas destaca les fruites vermelles, i una mica de cacau, a la boca és fi i equilibrat

Vi realitzat amb varietat Mencía procedent de vinyes seleccionades de més de 90 anys de la zona de la vitoriana, un paratge, a Valtuille de Abajo. És elaborat en fudre de fusta, utilitzant el 100% de la rapa amb llargs períodes de maceració.
Companys de carta

Raúl Pérez

Raúl Pérez, el jove enòleg que ha revolucionat el Bierzo (i, de passada, mitja Espanya), va començar elaborant els vins de l'empresa familiar, Castro Ventosa, fins que es va independitzar i va crear Raúl Pérez Bodegas i Viñedos a Ponferrada.
Anar al celler
Altres vins del celler