Celler Piñol
|
Varietats
|
85% Garnatxa Tinta - 15% Carinyena
|
|
Maridatge
|
Arrossos, Pizza, Pasta, aus, carns blanques, vi de tapes
|
|
Criança
|
4 Mesos en bótes roure Frances usades de 3 i 4 anys
|
|
Anyada
|
2022
|
|
Grau alcohòlic
|
14%
|
|
Temperatura de servei
|
12-15 ºC
|
|
Viticultura
|
Convencional
|
|
Format
|
75 cl.
|
Verema manual de vinyes joves de 10-15 anys a mitjan setembre. Cada varietat s'elabora per separat i es fa cupatge abans d'entrar en bótes.
Color cirera granat amb tons violacis vius. Aroma intensa de fruita vermella amb fines notes torrades del roure, fons de confitura i herbes balsàmiques. A la boca és saborós, llaminer, amb certa carnositat, fruita i roure molt ben harmonitzats, especiat i amb un fons balsàmic i regalèssia. Idoni per a tot tipus de carns, tant blanques com vermelles.
Vi exclusiu per a Iguazú Vins
Arrossos, Pizza, Pasta, aus, carns blanques, vi de tapes
Companys de carta
Celler Piñol
Celler Piñol som un celler familiar dedicat a l'elaboració de grans vins situats a Batea (DO Terra Alta). Vinyes pròpies en cultiu ecològic i potenciant al màxim les nostres varietats més autòctones com la Garnatxa Blanca, Garnatxa negra, carinyena i Morenillo.
Població
Batea
Denominació d'origen
D.O. Terra Alta
Regió
Terra alta
Any de creació
1945
Filosofia d'elaboració
Ecològic
Vinificació a la propietat
Sí
Viticultura
Ecològica
Altres vins del celler
