Auditori
Varietats:
76% Garnatxa blanca - 19% Xarel·lo (Pansal) - 5% Macabeu
Maridatge:
Formatge, arròs, marisc, carn blanca
Criança:
Criat amb les mares durant 10 mesos en ou de ciment, fudre i botes.
Anyada:
2021
Grau alcohòlic:
14%
Temperatura de servei:
7-10 ºC
Viticultura:
Ecològica
Format:
75 cl.
Respectant molt el raïm, busquem l'expressivitat varietal d'aquestes varietats autòctones macerant el vi uns 15 dies posterior FML i criança en bótes.
Color molt intens per la maceració, l'envelliment i el treball de les mares. sabor llarg i intens.
["94\/100 punts Guia de Vins i Olis 2024\r\n94\/100 punts Guia de Vins i Olis 2023\r\n93","\/100 punts per Miquel Hudin 2023\r\n93\/100 punts Wine Advocate 2022 (Robert Parker)\r\n93\/100 punts Tim Atkin i Fintan Kerr, Catalunya Special Report 2024\r\n93\/100 punts Club Eonologique, Tast per Pedro Ballesteros MW\r\n93\/100 punts Guia Viure el Vi 2024\r\n92\/100 punts Guia Peñín 2025\r\n92\/100 punts Guia Peñín 2023\r\n9,62\/10 punts La Guia de Vins de Catalunya 2024\r\nMedalla d'Or al Giroví 2023\r\nMedalla d'Or, Premis Vinari 2024"]
Respectant molt el raïm, busquem l'expressivitat varietal d'aquestes varietats autòctones macerant el vi uns 15 dies posterior FML i criança en bótes.
