Vins al major
Acústic - Mágnum
Varietats:
70% Carinyena - 30% Garnatxa negra
Maridatge:
Carn vermella, formatge, rostits
Criança:
10-11 mesos en bótes de roure francès. No es filtra ni clarifica per preservar-ne la identitat més pura.
Anyada:
2021
Grau alcohòlic:
15%
Temperatura de servei:
12-15 ºC
Format:
1,5 L

Respectant molt el raïm, busquem l'expressivitat varietal d'aquests raïms autòctons Macerem el vi entre 10 i 15 dies Posterior FML i criança en bótes.

Vi equilibrat, pur, de vinya, fruitós, acústic, sucós color cirera, tonalitat lilosa. Aroma de fruita vermella, violeta, herbes de tocador, especiat.

95/100 punts Guia de Vins Gourmets 2023 94/100 punts Guia de Vins i Olis 2023 92/100 punts Guia Peñín 2024 92/100 punts Guia Peñín 2023 91/100 punts per Miquel Hudin 2023 90/100 punts Wine Advocate 2022 (Robert Parker) 9,53/10 punts Guia de Vins de Catalunya 2024 9,46/10 punts Guia de Vins de Catalunya 2023

Respectant molt el raïm, busquem l'expressivitat varietal d'aquests raïms autòctons Macerem el vi entre 10 i 15 dies Posterior FML i criança en bótes.
Companys de carta

Acústic Celler

Acústic Celler va ser fundat l'any 2004 per Albert Jané quan es va enamorar de les meravelloses vinyes velles del Montsant.
Anar al celler
Altres vins del celler