Contacte
ES
QUI SOM
CATÀLEG
CELLERS
BLOG
Menú
Vins al major
QUI SOM
CATÀLEG
CELLERS
BLOG
Acústic - Mágnum
Varietats:
70% Carinyena - 30% Garnatxa negra
Maridatge:
Carn vermella, formatge, rostits
Criança:
10-11 mesos en bótes de roure francès. No es filtra ni clarifica per preservar-ne la identitat més pura.
Anyada:
2021
Grau alcohòlic:
15%
Temperatura de servei:
12-15 ºC
Format:
1,5 L
Elaboració
Respectant molt el raïm, busquem l'expressivitat varietal d'aquests raïms autòctons Macerem el vi entre 10 i 15 dies Posterior FML i criança en bótes.
Nota de tast
Vi equilibrat, pur, de vinya, fruitós, acústic, sucós color cirera, tonalitat lilosa. Aroma de fruita vermella, violeta, herbes de tocador, especiat.
RECONEIXEMENTS
95/100 punts Guia de Vins Gourmets 2023 94/100 punts Guia de Vins i Olis 2023 92/100 punts Guia Peñín 2024 92/100 punts Guia Peñín 2023 91/100 punts per Miquel Hudin 2023 90/100 punts Wine Advocate 2022 (Robert Parker) 9,53/10 punts Guia de Vins de Catalunya 2024 9,46/10 punts Guia de Vins de Catalunya 2023
GASTRONOMIA
Respectant molt el raïm, busquem l'expressivitat varietal d'aquests raïms autòctons Macerem el vi entre 10 i 15 dies Posterior FML i criança en bótes.
Companys de carta
Acústic
Cariñena, Garnacha
Acústic Celler
Acústic - Doble Mágnum
Cariñena, Garnacha
Acústic Celler
Mas de Can Blau
Cariñena, Syrah, Garnacha
Can Blau
Can Blau
Cariñena, Syrah, Garnacha
Can Blau
Blau Verd
Cariñena, Garnacha
Can Blau
Blau - Mágnum
Cariñena, Garnacha
Can Blau
Blau
Cariñena, Garnacha
Can Blau
El Nen del Celler
Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Syrah
Can Blau
Acústic Celler
Acústic Celler va ser fundat l'any 2004 per Albert Jané quan es va enamorar de les meravelloses vinyes velles del Montsant.
Anar al celler
Altres vins del celler
Acústic
Cariñena, Garnacha
Acústic Celler
Acústic - Doble Mágnum
Cariñena, Garnacha
Acústic Celler
Auditori
Garnacha Blanca
Acústic Celler
Auditori
Garnacha
Acústic Celler
Braó - Mágnum
Cariñena, Garnacha Negra
Acústic Celler
Braó
Cariñena, Garnacha Negra
Acústic Celler
Acustic - Fermentado en barrica
Garnacha
Acústic Celler
Acústic - Fermentado en barrica Mágnum
Garnacha Blanca
Acústic Celler
Acústic - Fermentado en barrica
Garnacha Blanca
Acústic Celler