Asadoira
La finca d'Asadoira, que és del 1971, és l'espatllera més vella de Valdeorras
Varietats:
100% Godello
Maridatge:
Entrants freds de peix fresc i tot tipus de marisc
Criança:
9 mesos en formigó sobre mares
Anyada:
2023
Grau alcohòlic:
14%
Temperatura de servei:
10-12 ºC
Viticultura:
Ecològica
Format:
75 cl.
Fermentació en ou de béton de 800 L, amb el conseqüent moviment de les seves mares de forma automàtica, sense bâtonnage.
Embriagador aroma a la puresa de la varietat Godello.
93 punts TIM ATKIN
Fermentació en ou de béton de 800 L, amb el conseqüent moviment de les seves mares de forma automàtica, sense bâtonnage.