Valdesil - Sobre lías - Mágnum
Es el primer blanco sobre lías en España, elaborado desde 1991
Variedades:
100% Godello
Maridaje:
Pescados azules o carnes blancas
Crianza:
6 meses sobre lías
Añada:
2022
Grado alcohólico:
14%
Temperatura de servicio:
10-12 ºC
Viticultura:
Convencional
Formato:
1,5 L
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, y movimiento de lías finas durante los siguientes seis meses, manteniéndose así en contacto con el vino. Estabilización, filtración y embotellado.
Aromas a panadería y fruta de hueso, de alta intensidad en nariz. En boca, una untuosidad envolvente se equilibra con una acidez agradable que aporta frescura.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, y movimiento de lías finas durante los siguientes seis meses, manteniéndose así en contacto con el vino. Estabilización, filtración y embotellado.