Nuestra Señora del Portal
Para nosotros, la hermana, el prójimo, quien nos ha inspirado Batea, nuestro pueblo. El paso a las buenas sensaciones representadas en cada uno de los vinos de esta gama.
Variedades:
90% Garnacha blanca - 5% Viognier - 5% Sauvignon blanc
Maridaje:
Ideal para todo tipo de mariscos, paellas, pescados con salsas suaves, pasta, foies, etc.
Crianza:
Trabajo en lías sobre 2 meses en depósito
Añada:
2023
Grado alcohólico:
14%
Temperatura de servicio:
6-8 ºC
Viticultura:
Ecológica
Formato:
75 cl.
Vendimia manual en cajas. Fermentación controlada en depósitos inox. A 16ºC y posterior trabajo en lías para dar mayor volumen en boca y evitar amarguras durante 2 meses. Vendimia a mitad de septiembre de viñedos medios de 25-30 años.
Vino joven de color amarillo pajizo brillante con suaves tonos verdosos. Aroma potente a frutas tropicales, lichis, frutas blancas como el plátano, melocotón y con recuerdos florales de rosas blancas y hierbas de monte bajo. En boca es muy sabroso, amplio, fresco, excelente acidez, de nuevo con un recuerdo floral y un final muy sutil y elegante.
Vendimia manual en cajas. Fermentación controlada en depósitos inox. A 16ºC y posterior trabajo en lías para dar mayor volumen en boca y evitar amarguras durante 2 meses. Vendimia a mitad de septiembre de viñedos medios de 25-30 años.
