Vinos al mayor
Etern
Viñedos viejos de 70 a 95 años.
Variedades:
75% Cariñena - 25% Garnacha
Maridaje:
Carne roja, queso, asados
Crianza:
El vino está envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino Allier de la mejor selección de la bota con tostado muy ligero.
Añada:
2021
Grado alcohólico:
15%
Temperatura de servicio:
12-15 ºC
Viticultura:
Ecológica
Formato:
75 cl.

La uva es cosechada a mano haciendo una primera selección en el viñedo y una posterior en la bodega.

Color cereza borde granate. Aroma balsámico, especias dulces, fruta confitada. Boca potente, sabroso, mineral y elegante. Taninos maduros

95/100 puntos Guía de Vinos Gourmets 2024 94/100 puntos Tim Atkin y Fintan Kerr Cataluña Special Report 2024 93/100 puntos Robert Parker The Wine Advocate 2024 92/100 puntos, DWWA Decanter 2024 Medalla de Plata 92/100 puntos Guía Peñín 2024 92/100 puntos Guía Intervinos 2025 91/100 puntos Club Eonologique, cata por Pedro Ballesteros MW 91/100 puntos Guía Peñín 2025 9,64/10 puntos La Guía de Vinos de Cataluña 2025 Medalla de Plata, Premios Vinari 2024

La uva es cosechada a mano haciendo una primera selección en el viñedo y una posterior en la bodega.
Compañeros de carta

Ritme
Celler

Queremos enseñar el ritmo del Priorat, el ritmo de la pizarra rota y agrietada, el ritmo del sol abrasador en verano y cálido y cariñoso en invierno, el ritmo de la brutal orografía de la zona, el ritmo de la personalidad de los sus habitantes y tradiciones, el ritmo del alma de su profunda y mística historia a través del ritmo de las viñas viejas nobles de las variedades autóctonas.
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