Ritme
Viñedos entre 20 y 40 años.
Variedades:
45% Cariñena - 55% Garnacha
Maridaje:
Carne roja, queso, asados
Crianza:
Crianza 10 meses en barricas de roble francés.
Añada:
2021
Grado alcohólico:
15%
Temperatura de servicio:
12-15 ºC
Viticultura:
Ecológica
Formato:
75 cl.
Respetando mucho las uvas, buscamos la expresividad varietal de estas uvas autóctonas. Cosecha manual. Macerando el vino unos 15 días. Crianza en barricas de roble francés con tostado ligerísimo durante 10 meses. No se filtra ni clarifica para preservar su identidad más pura.
Color cereza intenso. Aromas de fruta roja y especias.
95/100 puntos Guía de Vinos Gourmets 2024
92/100 puntos Guía Peñín 2025
92/100 puntos Guía Peñín 2024
91/100 puntos Robert Parker The Wine Advocate 2024
90/100 puntos Tim Atkin y Fintan Kerr Cataluña Special Report 2024
Medalla Plata, Premios Vinari 2024
Respetando mucho las uvas, buscamos la expresividad varietal de estas uvas autóctonas. Cosecha manual. Macerando el vino unos 15 días. Crianza en barricas de roble francés con tostado ligerísimo durante 10 meses. No se filtra ni clarifica para preservar su identidad más pura.
