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Viñedos entre 20 y 80 años.
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Variedades
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100% Garnacha blanca
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Maridaje
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Queso, arroz, marisco, carne blanca
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Crianza
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Crianza conjunta con las lías del vino durante 11 meses.
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Añada
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2022
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Grado alcohólico
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14%
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Temperatura de servicio
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8-10 ºC
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Viticultura
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Ecológica
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Formato
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75 cl.
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Respetando mucho el raíz, buscamos la expresividad varietal de estas uvas autóctonas. Cosecha manual.
Color amarillo. Olor a fruta madura, anís y flores silvestres. Untuoso, buena acidez, equilibrado.
92/100 puntos Guía Peñin 2025
92/100 puntos Guía Peñin 2024
Queso, arroz, marisco, carne blanca
Compañeros de carta
Ritme
Celler
Queremos enseñar el ritmo del Priorat, el ritmo de la pizarra rota y agrietada, el ritmo del sol abrasador en verano y cálido y cariñoso en invierno, el ritmo de la brutal orografía de la zona, el ritmo de la personalidad de los sus habitantes y tradiciones, el ritmo del alma de su profunda y mística historia a través del ritmo de las viñas viejas nobles de las variedades autóctonas.
Denominación de origen
D.O.Q. Priorat
Región
Priorat
Año de creación
2010
Filosofia de elaboración
Natural
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Ecológica
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