Sellongues - Carinyena Centenària
Sellongues és el nom d'una vinya molt especial, un vessant de Carinyena plantat el 1920 a la partida Sellongues a la Vilella Alta.
Varietats:
100% Carinyena
Maridatge:
Carn vermella, formatge, rostits
Criança:
El vi està envellit 12 mesos en bótes de 400 litres de roure francès i una àmfora de fang d'uns 125 litres.
Anyada:
2022
Grau alcohòlic:
15%
Temperatura de servei:
12-15 ºC
Viticultura:
Ecològica
Format:
75 cl.
El raïm és collit a mà fent una primera selecció a la vinya i una posterior al celler.
Color viu vermellós. Fruita vermella fresca, aromes balsàmics amb les espècies del romaní, fonoll.
94/100 punts Robert Parker The Wine Advocate 2024
92/100 punts Guia Peñín 2025
El raïm és collit a mà fent una primera selecció a la vinya i una posterior al celler.
