Jané Ventura - Malvasia de Sitges
Varietats:
100% Malvasia de Sitges
Anyada:
2021
Format:
75 cl.
Per la verema del 2023, el 85% del vi ha fermentat en un petit dipòsit d'inox, i el 15% en una bóta de 300 l. de roure francès de segon vi durant 6 mesos.
Embotellat: juliol 2024.
Producció: 900 ampolles 0,75 l.
Color groc llimona pàl·lid. Aromes de fruites d'os (nispro i paraguaià – préssec pla), notes tropicals (pinya i litxi) amb un fons fresc d'herba tallada i cítric (aranja). En boca es mostra untuós, ampli i profund amb una acidesa natural. Per apreciar tota la complexitat aromàtica es recomana prendre'l a partir de 10º.
Per la verema del 2023, el 85% del vi ha fermentat en un petit dipòsit d'inox, i el 15% en una bóta de 300 l. de roure francès de segon vi durant 6 mesos.
Embotellat: juliol 2024.
Producció: 900 ampolles 0,75 l.