Finca Els Camps - Macabeu
Varietats:
100% Macabeu
Anyada:
2023
Format:
75 cl.
Verema manual en caixes. Refredat a càmera. Maceració pel·licular de 6 hores a 10º C a premsa. Fermentació a 18 ºC en roure francès de 2 i 3 vins, 2 botes de 500 l i 1 de 300 l., amb posterior criança amb les mares (fent bâtonnages) un total de 6 mesos. Embotellat: abril 2024.
És un vi amb molta personalitat, ric i complex. Color groc pallós amb reflexos verdosos. elegància. Té una gran amplitud, és dens amb un postgust llarg i persistent.
Verema manual en caixes. Refredat a càmera. Maceració pel·licular de 6 hores a 10º C a premsa. Fermentació a 18 ºC en roure francès de 2 i 3 vins, 2 botes de 500 l i 1 de 300 l., amb posterior criança amb les mares (fent bâtonnages) un total de 6 mesos. Embotellat: abril 2024.