Flor d'Albera - Fermentado en barrica
Variedades:
100% Moscatel
Maridaje:
Arroces, pescado, queso, marisco, aves
Añada:
2020
Grado alcohólico:
13,50%
Temperatura de servicio:
10-12 ºC
Viticultura:
Ecológica
Formato:
75 cl.
Procedente de viñedos de moscatel. La vendimia se realiza a mano y la uva se transporta a la bodega en cajas de 15 kg. Una vez en bodega, las uvas se someten a un suave prensado. La eliminación de impurezas se realiza por decantación y la fermentación se realiza en tinas de hormigón subterráneas.
Una vez vinificado, el vino se envejece 1 año en barrica de roble francés de 225 litros. En buenas condiciones, el vino tendrá una buena capacidad de maduración en botella.
Procedente de viñedos de moscatel. La vendimia se realiza a mano y la uva se transporta a la bodega en cajas de 15 kg. Una vez en bodega, las uvas se someten a un suave prensado. La eliminación de impurezas se realiza por decantación y la fermentación se realiza en tinas de hormigón subterráneas.
