Claret d'Albera
El resultado es un vino de rojo brillante, intenso en nariz y con cuerpo en boca. Un vino gastronómico, para acompañar platos elaborados y con potencial de envejecimiento.
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Variedades
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75% Ull de llebre - 25% Cariñena
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Añada
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2022
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Grado alcohólico
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13,50%
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Viticultura
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Ecológica
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Formato
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75 cl.
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El Claret de Albera es el fruto de recuperar la vinificación tradicional de vinos claretes, testimoniada de antiguo en la documentación de nuestro país.
En el momento de la vendimia, seleccionamos uvas de variedades tintas y rojas de alta calidad y las maceramos durante tres días y dos noches, tal y como lo encontramos escrito en los recetarios antiguos.
Compañeros de carta
Celler Martí Fabra
Martí Fabra es una bodega de familiar situada en una masia histórica que documenta la viticultura desde el siglo XIV. El primer documento de referencia es la compra de un viñedo en 1305 y una extensa carta documental que da testimonio de la larga tradición vitivinícola de la familia Carreras.
Denominación de origen
D.O. Empordà
Región
Alt Empordà
Año de creación
1305
Filosofia de elaboración
Convencional
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Ecológica
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