Masia Carreras - Mágnum
Variedades:
40% Cariñena blanca
Maridaje:
Pescado, marisco, aves
Añada:
2021
Grado alcohólico:
14%
Temperatura de servicio:
10-12 ºC
Viticultura:
Ecológica
Formato:
1,5 L
Las uvas de este vino provienen de un viñedo de suelo granítico y cepas centenarias. Encontramos diferentes tipos de cariñena, garnacha y picapoll variedades combinadas en el mismo terreno, tal y como se plantaban las viñas antiguamente. El coupage de cada añada es el propio que da el viñedo. La vendimia se realiza en un solo momento y manualmente en cajas de 15 kg.
Todas las variedades de uva se vinifican conjuntamente y el vino envejece con sus lías 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros. En este periodo de tiempo se practica periódicamente el bâtonnage.
Las uvas de este vino provienen de un viñedo de suelo granítico y cepas centenarias. Encontramos diferentes tipos de cariñena, garnacha y picapoll variedades combinadas en el mismo terreno, tal y como se plantaban las viñas antiguamente. El coupage de cada añada es el propio que da el viñedo. La vendimia se realiza en un solo momento y manualmente en cajas de 15 kg.
