Rosado - Fermentado en barrica
Varietats:
50% Syrah - 50% Petit Verdot
Maridatge:
Amanides, pasta, paella, peix i formatges. Ideal per a pícnics, barbacoes i festes d'estiu.
Criança:
4 mesos en bótes de 500L/600L de roure francès.
Anyada:
2024
Grau alcohòlic:
13%
Temperatura de servei:
7-10 ºC
Viticultura:
Ecològica
Format:
75 cl.
Els raïms procedents de les nostres vinyes ecològiques seleccionades de Syrah i Petit Verdot part són fermentades en bóta de roure francès i part són fermentades en dipòsits de formigó de forma ovalada, a temperatura controlada per obtenir un meravellós vi rosat, aconseguint una major rodonesa i complexitat en boca.
Notes a pastís de pruna vermella, cirera i nabiu són evidents al nas. El roure ben integrat aporta sensacions de fruits secs, cremoses, albercoc, préssec i un saborós final a pell de taronja.
Anyada 2023: 91 punts Guia Peñin
Els raïms procedents de les nostres vinyes ecològiques seleccionades de Syrah i Petit Verdot part són fermentades en bóta de roure francès i part són fermentades en dipòsits de formigó de forma ovalada, a temperatura controlada per obtenir un meravellós vi rosat, aconseguint una major rodonesa i complexitat en boca.