Acústic
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Variedades
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70% Cariñena - 30% Garnacha tinta
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Maridaje
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Carne roja, queso, asados
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Crianza
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10-11 meses en barricas de roble Francés. No se filtra ni clarifica para preservar su identidad más pura.
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Añada
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2021
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Grado alcohólico
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15%
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Temperatura de servicio
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12-15 ºC
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Formato
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75 cl.
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Respetando mucho las uvas, buscamos la expresividad varietal de estas uvas autóctonas. Maceramos el vino entre 10 y 15 días. Posterior FML y crianza en barricas.
Vino equilibrado, puro, de vid, frutoso, acústico, jugoso color cereza, tonalidad lilosa. Aroma a fruta roja, violeta, hierbas de tocador, especiado. En boca es frutoso, sabroso, lleno, complejo, largo, untuoso, buena acidez y post gusto largo. Poesía pura de finura y placer.
95/100 puntos Guía de Vinos Gourmets 2023
94/100 puntos Guía de Vinos y Olis 2023
92/100 puntos Guía Peñín 2024
92/100 puntos Guía Peñín 2023
91/100 puntos por Miquel Hudin 2023
90/100 puntos Wine Advocate 2022 (Robert Parker)
9,53/10 puntos Guía de Vinos de Cataluña 2024
9,46/10 puntos Guía de Vinos de Cataluña 2023
Carne roja, queso, asados
Compañeros de carta
Acústic
Celler
Albert hace vinos puros, naturales, que expresan la austeridad de la cepa y el territorio sin filtros, tal y como son, con honestidad, como la música acústica, que es austera pero sincera y profunda.
Población
Marçà, Tarragona
Denominación de origen
D.O. Montsant
Región
Montsant
Año de creación
2004
Filosofia de elaboración
Natural
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Ecológica
Otros vinos de la bodega
