Acústic - Doble Mágnum
Variedades:
70% Cariñena - 30% Garnacha tinta
Maridaje:
Carne roja, queso, asados
Crianza:
10-11 meses en barricas de roble Francés. No se filtra ni clarifica para preservar su identidad más pura.
Añada:
2020
Grado alcohólico:
15%
Temperatura de servicio:
12-15 ºC
Formato:
3 L.
Respetando mucho las uvas, buscamos la expresividad varietal de estas uvas autóctonas. Maceramos el vino entre 10 y 15 días. Posterior FML y crianza en barricas.
Vino equilibrado, puro, de vid, frutoso, acústico, jugoso color cereza, tonalidad lilosa. Aroma a fruta roja, violeta, hierbas de tocador, especiado. En boca es frutoso, sabroso, lleno, complejo, largo, untuoso, buena acidez y post gusto largo. Poesía pura de finura y placer.
95/100 puntos Guía de Vinos Gourmets 2023
94/100 puntos Guía de Vinos y Olis 2023
92/100 puntos Guía Peñín 2024
92/100 puntos Guía Peñín 2023
91/100 puntos por Miquel Hudin 2023
90/100 puntos Wine Advocate 2022 (Robert Parker)
9,53/10 puntos Guía de Vinos de Cataluña 2024
9,46/10 puntos Guía de Vinos de Cataluña 2023
Respetando mucho las uvas, buscamos la expresividad varietal de estas uvas autóctonas. Maceramos el vino entre 10 y 15 días. Posterior FML y crianza en barricas.
