Pago de Valtarreña
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Variedades
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100% Tempranillo
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Maridaje
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Carnes y estofados
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Crianza
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9 meses en barrica de roble francés
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Añada
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2020
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Grado alcohólico
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15%
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Temperatura de servicio
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16-18 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Vinificación parcelaria por gravedad de Pago de Valtarreña
Vista: atractivo de nítido y brillante color cereza.
Nariz: intensa y agradable gama de aromas. Se entremezclan notas de frutas negras en sazón, con recuerdos tostados de cueros y cafés. Al profundizar encontramos aromas especiados de gran intensidad y persistencia.
Boca: carnoso, aterciopelado, estructurado, fresco y con gran equilibrio
Carnes y estofados
Compañeros de carta
Carmelo
Rodero
La bodega se comenzó por el viñedo; se fueron adquiriendo terrenos de cereal y plantándolos de viña, siempre en el entorno de Pedrosa de Duero, hasta llegar en la actualidad a las 120 Ha.
Denominación de origen
D.O. Ribera del Duero
Región
Burgos
Año de creación
1991
Filosofia de elaboración
Mínima intervención
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Convencional
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