Palo Cortado 1822
La complexitat de l'Amontillado de Sanlúcar juntament amb la fragància de les millors oloroses és el que trobem al Pal Tallat de la Reserva de Família d'Hereus d'Argüeso. Seleccionat directament en vivers i soleres, trobem notes de criança biològica i les aromes terciàries de la seva llarga criança en botes centenàries.
Varietats:
100% Palomino
Maridatge:
Vi molt versàtil, perfecte per acompanyar carns, peixos, guisats tradicionals, formatges curats i fumats. Fins i tot postres de xocolata.
Criança:
Biològica i oxidativa.
Grau alcohòlic:
19%
Temperatura de servei:
12-15 ºC
Viticultura:
Convencional
Format:
0,5 L
Fermentació a dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada
VISTA: Ambarí, brillant.
NAS: Aromes a fruits secs de closca, com la nou, notes torrades i balsàmiques que recorden fustes nobles.
BOCA: Sec, intens, potent, rodó i amb molt de cos.
95 punts Peñín
Fermentació a dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada
