Palo Cortado 1822
La complejidad del Amontillado de Sanlúcar junto a la fragancia de los mejores olorosos es lo que encontramos en el Palo Cortado de la Reserva de Familia de Herederos de Argüeso. Seleccionado directamente en criaderas y soleras, encontramos notas de crianza biológica y los aromas terciarios de su larga crianza en botas centenarias.
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Variedades
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100% Palomino
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Maridaje
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Vino muy versátil, perfecto para acompañar carnes, pescados, guisos tradicionales, embutidos, quesos curados y ahumados. Incluso postres de chocolate. Una vez abierta la botella puede conservarse por tiempo indefinido. Aconsejamos una temperatura de servicio ligeramente fresco
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Crianza
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["Biológica y oxidativa.","20 años"]
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Grado alcohólico
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19%
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Temperatura de servicio
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12-15 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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0,5 L
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Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
VISTA: Ambarino, brillante.
NARIZ: Aromas a frutos secos de cáscara, como la nuez, notas tostadas y balsámicas que recuerdan a maderas nobles.
BOCA: Seco, intenso, potente, redondo y con mucho cuerpo.
95 puntos Peñín
Vino muy versátil, perfecto para acompañar carnes, pescados, guisos tradicionales, embutidos, quesos curados y ahumados. Incluso postres de chocolate. Una vez abierta la botella puede conservarse por tiempo indefinido. Aconsejamos una temperatura de servicio ligeramente fresco
Compañeros de carta
Herederos
de Argüeso
La bodega Herederos de Argüeso fue fundada por León de Argüeso y Argüeso en 1822. Tras su fallecimiento sin descendencia está pasa a ser propiedad de dos de sus sobrinos. Mantiene la forma jurídica de Herederos de Argüeso, S.A. desde 1925 hasta la actualidad.
Denominación de origen
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Año de creación
1822
Filosofia de elaboración
Convencional
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Convencional
Otros vinos de la bodega
