Afortunado Organic
Varietats:
100% Verdejo
Grau alcohòlic:
13%
Temperatura de servei:
6-8 ºC
Viticultura:
Ecològica
Format:
75 cl.
Després del desrapat i previ a la fermentació s'efectua una lleugera maceració pel·licular en fred per incrementar la intensitat aromàtica del most, el most fermenta a temperatura controlada durant uns 20 dies.
Color groc palla amb lleugers rivets verdosos, net i brillant. Al nas es mostra molt expressiu, fresc, s'entremesclen aromes a fenc acabat de tallar, fonoll i anís, amb aromes típiques de fruites tropicals com la pinya i el mànec. A la boca és intens, afruitat i gras, amb bona acidesa i un final llarg i refrescant.
Després del desrapat i previ a la fermentació s'efectua una lleugera maceració pel·licular en fred per incrementar la intensitat aromàtica del most, el most fermenta a temperatura controlada durant uns 20 dies.