Taberner
|
Varietats
|
Syrah
|
|
Maridatge
|
Carns, guisats, xocolata intensa.
|
|
Criança
|
24 mesos d'envelliment en bótes de roure francès allier.
|
|
Anyada
|
2017
|
|
Grau alcohòlic
|
15,50%
|
|
Temperatura de servei
|
12-15 ºC
|
|
Format
|
75 cl.
|
Verema a mà, taula de selecció i fermentació controlada a 25º en tines de fusta de roure francès.
Vista: Picota intens de capa profunda. Olfacte: fruita vermella madura, balsàmics, records de garrofes i espècies.
Medalla d'or VINESPANYA 2022. 90 punts penyal 2023
Carns, guisats, xocolata intensa.
Companys de carta
Huerta de Albalá
Huerta de Albalá s'estén sobre una finca de 91 hectàrees, amb 75 hectàrees de vinyes i un celler de 4600 metres quadrats, a Arcos de la Frontera, una de les millors i més prestigioses terres del vi a Espanya.
Població
Arcos de la Frontera
Denominació d'origen
D.O. VT. Cadiz
Regió
Arcos de la Frontera
Any de creació
2000
Filosofia d'elaboració
Natural
Vinya pròpia
Sí
Vinificació a la propietat
Sí
Viticultura
Convencional
Altres vins del celler