Barbazul
Varietats:
Tintela de Rota
Maridatge:
Torrades, melmelades, salmó, fumats amanides, fruites vermelles...
Criança:
Tres mesos en bótes de roure francès allier.
Anyada:
2022
Grau alcohòlic:
14%
Temperatura de servei:
12-15 ºC
Format:
75 cl.
La fermentació alcohòlica malolàctica transcorre en tancs dʻacer inoxidable.
Vista: Color cirera i capa mitjana Olfacte: nas complex on predominen aromes a fruita negra. Boca: Saborosa amb frescor i acidesa molt marcada, pas en boca lleuger i elegant Persistència alta amb retrogust amable i varietal.
Medalla de plata VINESPANYA 2024. 91 punts Peñín 2023
La fermentació alcohòlica malolàctica transcorre en tancs dʻacer inoxidable.
