Barbazul
|
Varietats
|
Tintela de Rota
|
|
Maridatge
|
Torrades, melmelades, salmó, fumats amanides, fruites vermelles...
|
|
Criança
|
Tres mesos en bótes de roure francès allier.
|
|
Anyada
|
2022
|
|
Grau alcohòlic
|
14%
|
|
Temperatura de servei
|
12-15 ºC
|
|
Format
|
75 cl.
|
La fermentació alcohòlica malolàctica transcorre en tancs dʻacer inoxidable.
Vista: Color cirera i capa mitjana Olfacte: nas complex on predominen aromes a fruita negra. Boca: Saborosa amb frescor i acidesa molt marcada, pas en boca lleuger i elegant Persistència alta amb retrogust amable i varietal.
Medalla de plata VINESPANYA 2024. 91 punts Peñín 2023
Torrades, melmelades, salmó, fumats amanides, fruites vermelles...
Companys de carta
Huerta de Albalá
Huerta de Albalá s'estén sobre una finca de 91 hectàrees, amb 75 hectàrees de vinyes i un celler de 4600 metres quadrats, a Arcos de la Frontera, una de les millors i més prestigioses terres del vi a Espanya.
Població
Arcos de la Frontera
Denominació d'origen
D.O. VT. Cadiz
Regió
Arcos de la Frontera
Any de creació
2000
Filosofia d'elaboració
Natural
Vinya pròpia
Sí
Vinificació a la propietat
Sí
Viticultura
Convencional
Altres vins del celler