Entresuelos
Varietats:
100% Ull de llebre
Maridatge:
Recomanat amb arrossos amb carn de caça, aus, estofats, formatges curats, carns vermelles i blanques a la graella, bolets.
Criança:
Permanència en bótes de roure francès durant 9 mesos.
Anyada:
2021
Grau alcohòlic:
14,50%
Temperatura de servei:
16-18 ºC
Viticultura:
Ecològica
Format:
75 cl.
Maceració-fermentació a dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura de controlada
De color cirera picota ofereix interessants i agradables aromes de fruita madura, amb presència de noble fusta, cacau i espècies.
92 punts Guia Peñín
Maceració-fermentació a dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura de controlada