Entresuelos
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Variedades
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100% Tempranillo
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Maridaje
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Recomendado con arroces con carne de caza, aves, estofados, quesos curados, carnes rojas y blancas a la parrilla, setas.
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Crianza
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Permanencia en barricas de roble francés durante 9 meses.
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Añada
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2021
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Grado alcohólico
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14,50%
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Temperatura de servicio
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16-18 ºC
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Viticultura
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Ecológica
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Formato
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75 cl.
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Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de controlada
De color cereza picota ofrece interesantes y agradables aromas de fruta madura, con presencia de noble madera, cacao y especias. En boca es complejo, fresco, goloso y equilibrado, con notas minerales y tostados, con volumen y taninos muy redondeados nos deleita con un largo y sabroso final de boca en el que no se pierde el protagonismo de la fruta
92 puntos Guía Peñín
Recomendado con arroces con carne de caza, aves, estofados, quesos curados, carnes rojas y blancas a la parrilla, setas.
Compañeros de carta
Bodegas Tridente
Bodegas Tridente fue fundada en 2008 en Villanueva de Campeán (Zamora). Tridente es una bodega de dimensiones reducidas pensada para la elaboración de vinos tintos de las uvas autóctonas de Tempranillo (Tinta de Toro), Prieto Picudo y Mencía.
Denominación de origen
V.T. Castilla y León
Región
CASTILLA Y LEON
Año de creación
2008
Filosofia de elaboración
Ecológico
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Ecológica
Otros vinos de la bodega