Rejón
Varietats:
100% Ull de llebre
Maridatge:
Aquest vi és ideal per acompanyar guisats potents, arrossos amb carn de caça, carns vermelles a la graella, rostits de xai, porc i bou major, caixines especiades i formatges molt curats.
Criança:
El final de la fermentació alcohòlica i la fermentació malolàctica les ha realitzat en bótes noves de roure francès i hi ha estat durant 20 mesos
Anyada:
2021
Grau alcohòlic:
15,50%
Temperatura de servei:
16-18 ºC
Viticultura:
Convencional
Format:
75 cl.
Rejón és el nom de la nostra millor vinya d'Ull de Llebre, de 130 anys situada a El Pego, dins de la regió de Toro.
De color cirera granat molt cobert és molt intens i complex al nas, amb fruites negres (móres, prunes) molt madures i tons minerals. de la vella vinya de què procedeix, l'elegància, la serenitat i la complexitat d'un gran vi.
94 punts Guia Peñín
Rejón és el nom de la nostra millor vinya d'Ull de Llebre, de 130 anys situada a El Pego, dins de la regió de Toro.