Flor de Morca
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Variedades
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100% Garnacha tinta
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Maridaje
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Puede acompañarse con arroz, pasta, verduras, setas, carne de cerdo, carnes blancas o rojas con salsas, embutidos y quesos frescos o semicurados.
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Añada
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2023
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Grado alcohólico
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14,50%
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Temperatura de servicio
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16-18 ºC
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Viticultura
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Convencional
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Formato
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75 cl.
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Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica se almacena en deposito de acero inoxidable hasta su embotellado.
Vino con un color intenso y brillante rojo cereza con reflejos violetas. Buena intensidad aromática, con un dominio de frutos rojos y ahumadas notas de cacao y regaliz. Envolvente y entrada suave en el paladar, con una evolución sabrosa y afrutada que recuerda a frutas negras. Taninos delicados y maduros. Final muy persistente y fresco.
90 puntos Guía Peñín
Puede acompañarse con arroz, pasta, verduras, setas, carne de cerdo, carnes blancas o rojas con salsas, embutidos y quesos frescos o semicurados.
Compañeros de carta
Bodegas Morca
Bodegas Morca está situada en la localidad de Borja, provincia de Zaragoza, en la Sierra del Moncayo, cuna de la Garnacha dotada de intensidad a base de fuertes contrastes de temperatura y el estrés hídrico que somete la caliza a las plantas. El huracanado viento produce el imperio de la Garnacha produciendo vinos intensos, golosos, profundos y reflexivos.
Denominación de origen
Campo de Borja
Región
Campo de Borja
Año de creación
2014
Filosofia de elaboración
Convencional
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Convencional
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