Bodegas Morca está situada en la localidad de Borja, provincia de Zaragoza, en la Sierra del Moncayo, cuna de la Garnacha dotada de intensidad a base de fuertes contrastes de temperatura y el estrés hídrico que somete la caliza a las plantas. El huracanado viento produce el imperio de la Garnacha produciendo vinos intensos, golosos, profundos y reflexivos.

Las Uvas de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas con bajos rendimientos son recolectadas manualmente y fermentadas por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable, a continuación se introducen en barricas de roble francés para completar la fermentación maloláctica.