Bodegas Monovar se encuentra ubicada en la localidad de Monovar (Alicante) y amparada bajo la D.O. Alicante, partiendo de uvas monastrell sobremaduradas, pretende la puesta en valor del Fondillón, vino histórico de Alicante de gran valor añadido y se lanza con el objetivo de posicionarlo como un vino TOP a nivel mundial. En el año 2016 el Grupo MG Wines adquiere las reservas de Fondillón de la familia Poveda y funda Bodegas Monovar; sus Soleras de Fondillón son las más antiguas (aglutina más del 70% de todo el Fondillón del mundo), con añadas desde 1930. MGWines lanza un nuevo proyecto de posicionamiento del Fondillón como uno de los mejores vinos del mundo, implicando al enólogo Raúl Pérez, que contribuye en el ensamblaje de los vinos.