Barbazul
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Variedades
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100% Syrah
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Maridaje
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Pescados y mariscos.
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Añada
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2023
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Grado alcohólico
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13,50%
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Temperatura de servicio
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10-12 ºC
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Formato
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75 cl.
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La fermentación alcohólica se ha llevado a cabo a 12º de temperatura durante 14 días procedente de mosto de yema de calidad.
Vista: Color salmón, con matices de ojo de perdiz. Olfato: aromas florales, así como frutas rojas y tropicales. Boca: Elegante y equilibrado, con expresión de fruta y retrogusto largo y envolvente.
90 puntos PEÑÍN
Pescados y mariscos.
Compañeros de carta
Huerta
de Albalá
Huerta de Albalá se extiende sobre una finca de 91 hectáreas, con 75 hectáreas de viñedos y una bodega de 4600 metros cuadrados, en Arcos de la Frontera, una de las mejores y más reputadas tierras del vino en España.
Denominación de origen
D.O. VT. Cadiz
Región
Arcos de la Frontera
Año de creación
2000
Filosofia de elaboración
Natural
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Convencional
Otros vinos de la bodega