Traslanzas
Varietats:
85% Ull de llebre - 15% Albillo
Maridatge:
Arrossos, peixos, amanides
Anyada:
2024
Grau alcohòlic:
13%
Temperatura de servei:
6-8 ºC
Viticultura:
Convencional
Format:
75 cl.
Rosat de sagnat macera 12 hores en fred el most i les pells, passat aquest temps se sagna i el most fermenta amb els seus propis llevats a temperatura controlada 13-16ºc.
El most realitza la fermentació alcohòlica baixa temperatura 14ºC, potenciant i conservant les aromes varietals, on els fruits vermells (maduixa i gerds) són els principals descriptors que el caracteritzen, unit a tons mentolats i flors blanques. Vestit amb un bonic color vermell grosella de bona intensitat, a la boca resulta fresc, amb molt de volum i cos, llarg i un final ple de sensacions aromàtiques que persisteixen en el temps després del seu consum.
Rosat de sagnat macera 12 hores en fred el most i les pells, passat aquest temps se sagna i el most fermenta amb els seus propis llevats a temperatura controlada 13-16ºc.
