Trescuestas
|
Varietats
|
100% Ull de llebre
|
|
Maridatge
|
Carns, embotits, formatges
|
|
Criança
|
Entre 6 i 9 mesos de criança en bóta i 12 mesos en ampolla
|
|
Anyada
|
2022
|
|
Grau alcohòlic
|
14,50%
|
|
Temperatura de servei
|
16-18 ºC
|
|
Viticultura
|
Convencional
|
|
Format
|
75 cl.
|
Té una elaboració tradicional amb una maceració de 10 dies.
A la vista és de color vermell granat intens de capa alta. • Al nas d'alta intensitat aromàtica, ens trobem aromes a fruits vermells regalèssia i herbes silvestres apareixen notes torrades i especiades.
Carns, embotits, formatges
Companys de carta
Traslanzas
TRASLANZAS és el nom d'una antiga vinya plantada el 1945 situada a Mucientes (Valladolid). És el projecte dels enòlegs Ana Martín i Pepe Hidalgo juntament amb María Pinacho i Carlos González, aportant aquests últims el raïm de les seves velles vinyes per a l'elaboració d'aquest vi excepcional.
Població
Mucientes, Valladolid
Denominació d'origen
D.O. Cigales
Regió
CASTILLA Y LEON
Any de creació
1998
Filosofia d'elaboració
Convencional
Vinya pròpia
Sí
Vinificació a la propietat
Sí
Viticultura
Convencional
Altres vins del celler