Laya
Varietats:
70% Garnatxa Tintorera - 30% Monastrell
Maridatge:
Ideal per acompanyar arrossos amb carn de caça i melosos, llegums estofats, bolets, caça i aus, cassoles, peixos i mariscs amb salsa, fumats, formatges curats i blaus, carns blanques i vermelles a la planxa i graella
Criança:
Un pas d'uns 4 mesos per bóta que varia depenent de l'anyada
Anyada:
2023
Grau alcohòlic:
14%
Temperatura de servei:
16-18 ºC
Viticultura:
Convencional
Format:
75 cl.
El raïm procedent de Garnatxa tintorera i Monastrell prové de vinyes de la zona d'Almansa, es vinifica per separat en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada.
Vi peculiar que combina complexitat, estructura i un intens color vermell picota cobert. Elegant, fresc i complex nas on s'aprecien fruites madures i notes florals.
91 punts GUIA PEÑIN
El raïm procedent de Garnatxa tintorera i Monastrell prové de vinyes de la zona d'Almansa, es vinifica per separat en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada.