Lagar da Condesa
Varietats:
100% Albariño
Maridatge:
Aquest vi blanc és ideal per acompanyar tota mena de peixos, mariscs, carns blanques, verdures, arrossos i amanides.
Criança:
Part del most obtingut ha estat fermentat en fusta en bótes noves de 500 i 600 litres o fudres de 3.000L i la resta va fer la fermentació alcohòlica en tancs de formigó de forma oval de 1.600 romanent tot en criança sobre les seves mares per un període de quatre mesos, aproximadament.
Anyada:
2022
Grau alcohòlic:
12,50%
Temperatura de servei:
10-12 ºC
Viticultura:
Convencional
Format:
75 cl.
Els raïms han estat recol·lectats manualment en caixes de 15 kg de capacitat, després del seu pas per la taula de selecció, va ser macerat en contacte amb les pellofes per un període breu de temps a baixa temperatura i posteriorment es va procedir a un premsat suau
De color or pàl·lid brillant, presenta aromes a pomes i peres juntament amb delicioses notes de llimona, excepcionals notes afruitades i un agradable toc de mel concentrat i mineral.
93 punts Guia Peñín
Els raïms han estat recol·lectats manualment en caixes de 15 kg de capacitat, després del seu pas per la taula de selecció, va ser macerat en contacte amb les pellofes per un període breu de temps a baixa temperatura i posteriorment es va procedir a un premsat suau
