Amb l’arribada de l'estiu, els dies s’allarguen i el sol inunda cada racó amb una energia que convida a viure a l’aire lliure. Les temperatures s’enfilen a mesura que avança la temporada, i l’ambient es transforma: els carrers s’omplen de vida, les terrasses esdevenen punts de trobada i les ganes de gaudir de moments compartits es fan més intenses que mai. És en aquest context vibrant i calorós que els vins frescos, aromàtics i lleugers es converteixen en els aliats perfectes per als àpats d’estiu.

Ara és el moment ideal per obrir les portes als blancs joves, rosats afruitats o fins i tot escumosos ben freds, que ens refresquin el paladar i acompanyin amb harmonia plats típics de la temporada. Una bona paella de marisc a la vora del mar, unes tapes compartides amb amics al capvespre o una amanida lleugera al jardí troben en aquests vins l’equilibri just entre frescor, sabor i plaer. Els estius tenen gust de vacances, de converses llargues i brindis espontanis. I res millor que un bon vi per fer d’aquests moments, records inoblidables.

Nª Sra. Portal Rosat - CELLER PIÑOL
Color cirera intens amb rivet gerd. Aroma profund, intens, amb un gran pes de fruita vermella i fins i tot de fruita de pinyol. En boca és carnós, amb un gran volum, tanins grasos i potents. Postgust amb notes d’herbes mediterrànies i fruites vermelles madures. Molt elegant i llarg.

Piñol Blanc - CELLER PIÑOL
Un cant al Mediterrani. Una expressió pura de llum i frescor que es desplega en cada xarrup. La seva radiant tonalitat groc pallós amb centellejos verdosos evoca les albes sobre les vinyes de Terra Alta, on la Garnatxa Blanca i el Macabeu troben la seva essència més autèntica. En nas, desplega una simfonia aromàtica que recorda els dies càlids: fruites blanques s'entrellacen amb el murmuri d'herbes fines i la delicadesa de flors silvestres. Al paladar, et conquista amb el seu sabor vivaç i envolupant, una combinació perfecta de frescor i dolçor que convida a gaudir cada moment. Una experiència que connecta l'ànima amb la terra.

Nª Sra. Portal Blanc - CELLER PIÑOL
Vi jove de color groc pallós brillant amb suaus tons verdosos. Aroma potent a fruites tropicals, litxis, fruites blanques com el plàtan, préssec i amb records florals de roses blanques i herbes de bosc baix. En boca és molt saborós, ampli, fresc, excel·lent acidesa, de nou amb un record floral i un final molt subtil i elegant. Ideal per a tota mena de mariscos, paelles, pescats amb salses suaus, pasta, foies, etc.

L'Avi Arrufí Blanc - CELLER PIÑOL
Vi blanc fermentat i criat en botes noves de roure francès durant 7 mesos, fent el seu battonage corresponent, procedent de les nostres vinyes més velles de garnatxa blanca. Expressió màxima del nostre terroir calcari. És una bomba de fruites blanques madures, préssec, albercoc i notes d’espècies en equilibri perfecte amb les notes fumades de la fusta. Fonoll, herbes de bosc baix i gran mineralitat. En boca és potent, gustós, gras, untuós i vellutat. Ampli i llarg post-gust. Molt gastronòmic: ideal amb risottos, fumats, peixos grassos com el salmó, i carns blanques.