Uva procedente de viñedos centenarios, vendimia manual directamente a prensa solo fermenta el mosto de escurrido, fermentacion alcoholica con levaduras propias, temperatura controlada a 14ºC. crianza sobre lias durante 3 meses.
A la vista color naranja pomelo con irisaciones rosas brillante y limpio. • En nariz es fresco con aroma intenso a frutos silvestres cítricos y perfume a flores blancas. • En boca, notables dotes de equilibrio y frescura, con el justo punto de dulzor y acidez para un final persistente.
Color
Uva procedente de viñedos centenarios, vendimia manual directamente a prensa solo fermenta el mosto de escurrido, fermentacion alcoholica con levaduras propias, temperatura controlada a 14ºC. crianza sobre lias durante 3 meses.
TRASLANZAS es el nombre de un antiguo viñedo plantado en 1945 situado en Mucientes (Valladolid). Es el proyecto de los enólogos Ana Martín y Pepe Hidalgo junto con María Pinacho y Carlos González, aportando estos últimos la uva de sus viejos viñedos para la elaboración de este vino excepcional.