Sincronia
Sincronia és la màgia de la vida. El que de vegades vivim com una cosa negativa es converteix en una oportunitat. És el que passa alhora que una altra cosa. A sincronia neixen els vins joves de Mesquida Mora alhora que els seus germans ACROLAM, TRISPOL i SÓTIL.
Varietats:
45% Premsal - 37% Chardonnay - 16% Giró Ros - 2% Parellada
Criança:
Un cop fermentades les varietats per separat, realitzem l'assemblatge definitiu i el mantenim amb les mares fines fins abans de l'embotellament.
Anyada:
2023
Grau alcohòlic:
13%
Temperatura de servei:
10-12 ºC
Viticultura:
Ecològica
Format:
75 cl.
Sincronia blanca és la suma de diferents tipus d'elaboracions. D'una banda la maceració prefermentativa dels premsals més joves de la casa i de l'altra del premsat directe del raïm procedent de totes les vinyes de chardonnay i parellada que tenen entre 10 i 40 anys.
Les notes de fruites blanques com la poma i la pera apareixen en primera instància per donar pas a sensacions més dolces que ens recorden el préssec i el meló, amb un lleuger record de coco.
Sincronia blanca és la suma de diferents tipus d'elaboracions. D'una banda la maceració prefermentativa dels premsals més joves de la casa i de l'altra del premsat directe del raïm procedent de totes les vinyes de chardonnay i parellada que tenen entre 10 i 40 anys.
