Godina
Varietats:
100% Garnatxa negra
Maridatge:
Amanides de pit o de pasta, formatges de curació mitjana, embotits, arrossos amb verdures, amb pollastre o conill, carns blanques a la graella
Criança:
Es va introduir en bótes de roure francès per completar la fermentació malolàctica.
Anyada:
2022
Grau alcohòlic:
15%
Temperatura de servei:
16-18 ºC
Viticultura:
Convencional
Format:
75 cl.
Els raïms de Garnatxa procedents de petites parcel·les amb baixos rendiments van ser recol·lectats manualment i fermentades per separat en petits dipòsits d'acer inoxidable.
Aquest vi de color porpra ofereix finor i elegància, amb aromes d'intensitat moderada a espècies, regalèssia, prunes i lleugeres notes florals i torrat. Els seus tanins madurs ofereixen a la boca una textura sedosa, de puresa excepcional, ben equilibrada i amb un llarg final.
93 punts Guia Peñín
Els raïms de Garnatxa procedents de petites parcel·les amb baixos rendiments van ser recol·lectats manualment i fermentades per separat en petits dipòsits d'acer inoxidable.
