Atteca Armas
Els raïms provenen d'una selecció de vinyes molt velles de Garnatxa amb baix rendiment, produeixen un raïm amb una concentració d'aromes i càrrega de fruita
Varietats:
100% Garnatxa negra
Maridatge:
Ideal per a carns vermelles a la planxa o graella, arrossos amb carn de caça, guisats de caça major i menor, aus, rostits, formatges curats i blaus, pernil salat, embotits, bolets, estofats de caça menor i porc.
Criança:
Passo per bótes noves de roure francès durant 18 mesos, obtenint així una limitada producció d'aquest exclusiu vi.
Anyada:
2022
Grau alcohòlic:
15%
Temperatura de servei:
16-18 ºC
Viticultura:
Convencional
Format:
75 cl.
Fermentació a dipòsits petits d'acer inoxidable a una temperatura controlada
Cirera picota fosc i d'atractiu nas on apareixen les aromes del fruit madur, les notes de torrefactes i especiades d'un llarg envelliment en fusta (pebre i nou moscada) i els records minerals dels sòls pissarrosos on neix la vinya. En boca és saborós i potent, fruiter i elegant, carnós i complex, es beu magníficament, tot i que mostra un gran potencial de guarda
95 punts GUIA PEÑIN
Fermentació a dipòsits petits d'acer inoxidable a una temperatura controlada