Ama
|
Varietats
|
100% Hondabarri Zerratia
|
|
Anyada
|
2021
|
|
Grau alcohòlic
|
13,50%
|
|
Format
|
75 cl.
|
La maduresa i concentració dels petits raïms de la nostra Hondarrabi Zerratia veremades habitualment a finals d'octubre, en fan un txakoli diferent, complex
i elegant. Una producció molt limitada que surt al mercat dos o tres anys després de la collita. L'espera sempre val la pena.
Companys de carta
Gorka Izaguirre
El celler Gorka Izagirre és un projecte familiar, fundat l'any 2005 i liderat per José Ramón Calvo i Bertol Izagirre, neix a la vinya i busca l'evolució d'un vi amb gran història com és el Txakolí.
Població
Larrabeztu
Denominació d'origen
Bizkaiko Txakolina
Regió
Bizkaia
Any de creació
2005
Filosofia d'elaboració
Convencional
Vinya pròpia
Sí
Vinificació a la propietat
Sí
Viticultura
Convencional
Altres vins del celler