Ama
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Variedades
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100% Hondabarri Zerratia
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Añada
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2021
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Grado alcohólico
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13,50%
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Formato
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75 cl.
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La madurez y concentración de los pequeños racimos de nuestra Hondarrabi Zerratia vendimiadas habitualmente a finales de octubre, hacen de él un txakoli diferente, complejo
y elegante. Una producción muy limitada que sale al mercado dos o tres años después de su cosecha. La espera, siempre merece la pena.
Compañeros de carta
Gorka Izaguirre
La bodega Gorka Izagirre es un proyecto familiar, fundada en el año 2005 y liderada por José Ramón Calvo y Bertol Izagirre, nace en el viñedo y busca la evolución de un vino con gran historia como es el Txakolí. Bodega
Denominación de origen
Bizkaiko Txakolina
Región
Bizkaia
Año de creación
2005
Filosofia de elaboración
Convencional
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Convencional
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