La Viña de Corteo
Las uvas con las que se obtiene este vino provienen de un viñedo de 1.8 Ha. de Syrah localizado en el valle de la Aragona al norte de Jumilla y plantado sobre suelos calizos y arenosos
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Variedades
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100% Syrah
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Maridaje
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Ideal para carnes rojas a la plancha o parrilla, arroces con carne de caza, guisos de caza mayor y menor, aves, asados, quesos curados y azules, jamón serrano, embutidos, setas, estofados de caza menor y cerdo...
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Crianza
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20 meses en barricas de roble francés
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Añada
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2022
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Temperatura de servicio
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16-18 ºC
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Viticultura
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Ecológica
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Formato
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75 cl.
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Las uvas fueron recogidas a mano en cajas y fermentadas en pequeños depósitos, el vino resultante fue trasegado a barricas de roble francés hasta alcanzar el nivel de complejidad deseado.
Color púrpura oscuro, intenso y seductor. Intensos aromas a fruta negra y azul, con notas de ciruela muy madura. En boca resulta muy sabroso con notas ahumadas y destacando ricos y maduros sabores de arándanos, moras y otros frutos silvestres, su estructura es suave y sedosa con un buen balance de acidez destacando un final largo y muy persistente
95 puntos Guia Peñin
Ideal para carnes rojas a la plancha o parrilla, arroces con carne de caza, guisos de caza mayor y menor, aves, asados, quesos curados y azules, jamón serrano, embutidos, setas, estofados de caza menor y cerdo...
Compañeros de carta
Bodegas El Nido
La bodega está enclavada en el Valle de la Aragona, a 10 kilómetros al norte de la ciudad de Jumilla, dentro del "término de arriba", llamado así porque es la zona de mayor altitud dentro del término municipal de esta ciudad.
Denominación de origen
D.O. Jumilla
Región
Jumilla
Año de creación
2001
Filosofia de elaboración
Ecológico
Viñedo propio
Si
Vinificación en la propiedad
Si
Viticultura
Ecológica
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